「 産 」 の情報 

しかし、地産地消と食材だけで御杖村の地域の魅力は伝わるのか？「○○産」という食材の産地を聞くだけでは、その地域への思いが強くなったり興味を持つこと

... 産のサツマイモなどを原料に使ったもなかとサンドイッチの開発に取り組んでいる。地域の食材をＰＲする目的で、秋に開かれる小値賀のイベン .

食材を紹介した江戸期の書籍「本朝食鑑（ほんちょうしょっかん）」では「鰤（ぶり）は丹後の産を上品のものとし、越中（富山）の産がこれに次ぐ