「 東京 」 の情報 

食材販売の約８割は、東京を中心とする飲食店です。そこで私たちは、単なる食材販売にとどまらず、生産者とシェフをつなぎ積極的に

秋田県産食材にこだわり、朝昼はおかゆ、夜は県産酒も提供する東京・下北沢の「お粥（かゆ）とお酒 ＡＮＤＯＮシモキタ」が人気を集めている。

フレンチをベースに厳選食材を使用したメニュー. カジュアルレストラン「レストラン ソルフェージュ」東京・自由が丘にオープン！ 店名に冠した“

新潟県燕三条地域の食材と食器をコース料理で楽しむイベントが１８日、東京・銀座の商業施設で始まった。野菜や果物、カトラリー（金属洋食器）

シェフには東京の有名レストランや福岡市内のホテルなどで腕を振るってきた地元出身の野本春信さん（５５）を新たに迎え、近隣で取れた食材を

シェフと一緒に東京 築地場外市場を訪れランチコースに使う食材を選定、スイートルームでライブ感あふれる調理シーンをご覧いただきながら

東京にいたころはあまり食にこだわりのなかったパウロさんでしたが、野菜もお米も、採れたての新鮮な食材を使って作られる農家の食事は格別。