「 日本人 」 の情報 

旬の食材を使い、毎シーズン異なるテーマでご提供するアフタヌーンティー。今年の夏は、「夏祭り」がテーマ。日本人なら誰もが心の中に持って

記事によれば、使われる食材や調理の手間、日本人のと中国人の味覚の違いといった点が要因のようだ。 記事は、中国で「関東煮」と呼ばれている

中国のポータルサイト・新浪に２４日、日本人は桜の花を観賞するだけではなく、食材として様々な料理やスイーツ、飲み物に利用する文化も持って

コストコには普通のスーパーでは見かけないような変わった食品がたくさんありますが、中には日本人になじみのある食材の変わったものも手に入る

外国人留学生と日本人の学生が現地の食材で弁当を作りながら3泊4日の旅をするツアー「ベントウ・ジャーニー」が3月、北九州市であった。企画した

うなぎとあなごの味や旬など食材としての違い. うなぎはかなり古くから日本人に食材として使われてきました。あなごについては、いつごろから食べ

食材を掴んで食べるという文化を持っている日本人にとって、山の食事も箸を使うほうがストレス無く食べることが出来ます。何より、マイ箸って

世界では、日本人の感覚からするとびっくりするような生物が、食材として普通に食べられている地域がある。そんな生物たちを楽しく学べる図鑑が

日本の伝統食材である「鰹節」。 日本人である以上は、日本の伝統の食材を日常生活の中で使っていきたいものです。 しかし、食文化・生活様式が

大豆って日本で古くから親しまれ、日本人のソウルフード、豆腐、納豆、みそ、しょうゆに欠かせない食材の一つですよね。 「畑の肉」とも呼ばれる