「 大豆ミート 」 の情報 

【特集】高タンパク！低脂質！注目食材「大豆ミート」がすごい · 1. 学びがある · 0. わかりやすい · 1. 新しい視点.

ミートショックで輸入肉が高騰するなか、代替肉で話題の大豆ミートがすごい！様々なシーンで使用される、低脂質で高タンパク、食物繊維が豊富でヘルシーな

ピスタチオや大豆ミートなど話題性のある食材を使用した新商品投入のほか、テレビ番組やＳＮＳなどへの露出機会が増加したことにより、来店客数が伸びた。

ヘルシー食材として注目されているソイミート、大豆ミートがすこやか商店から登場しました！ヘルシーなのになるでお肉。大豆ミートでローカロ生活始めません

ファストフードチェーンでも大豆ミートを使ったメニューが登場しているが、そんななか、モスバーガーが主要原材料に動物性食材を使用していない『グリーンバーガー＜

加熱した食材に絡めるだけで、てりつやの良いてりやきメニューが出来上がります。主菜はもちろん、「大豆ミートのてりやきバーガー」など、

... 大豆の加工食品である「大豆ミート」は、環境・健康への配慮、食に対する多様な文化等に配慮された食材として、注目を集めております。

また、今注目の食材である”大豆ミート”を使用した「ソイミートのキーマカレーサラダ」が初登場！ ナッツの食感と、フレッシュオレンジやレーズン、

... は、大豆ミートにほんのり花椒(ホワジャオ)をきかせ、まろやかな豆乳で仕立てた植物由来(※1)の食材を使用したオリジナルの坦々麺風のパスタ。

また、今注目の食材である"大豆ミート”を使用した「ソイミートのキーマカレーサラダ」が初登場！ ナッツの食感と、フレッシュオレンジやレーズン、