「 しょうゆ 」 の情報 

豆腐、卵、ニラ、今回のレシピで使う食材はこれだけ! 調味料も、ストックしてあることの多い、鶏がらスープとしょうゆの、なんと２つだけ、です。

食材の大きさをそろえると食べやすく、見た目もきれいに。味付けはしょうゆやチリソースでも合います。 食べるときは「片手にワイングラスを持って、もう片方の

お笑い芸人ハイヒール・モモコさんらが、姫路市家島町など播磨灘とたつの市を訪問。鮮魚やしょうゆなど地元食材や伝統産業の魅力を届ける。

毎日の料理に欠かせない「しょうゆ」。なかでも幅広い料理に使える「濃口」は、大活躍の調味料です。さらに「薄口」を常備して、食材や料理に合わせて

食物販ゾーンは、和食材やお菓子作り、パン作りなどの本格的な食材や調味料などがそろう「TOMIZ」、しょうゆ・みそなどの和調味料、干物、珍味、地酒、お菓子など

食材は、味付けやレシピの都合に合わせてくれない。味が足りなければ、自分でしょうゆをかけたり、塩をふったりすればいいわけです。レシピに

源の佐々木浩晃営業副本部長（３５）は「食べた瞬間にしょうゆの豊かな風味が広がり、食材の味も引き立つ」と手応えを語る。おにぎりの開発に

源の佐々木浩晃営業副本部長（35）は「食べた瞬間にしょうゆの豊かな風味が広がり、食材の味も引き立つ」と手応えを語る。おにぎりの開発に向け

千葉県北部の神崎町は、江戸時代からみそやしょうゆなどの発酵食品づくりが盛んな地域で、町では地元の食材を使った体験教室を開いています。

銚子市の県立銚子商業高校（根本巌校長）のプロジェクトから地元食材を使った新商品が誕生した。野菜やしょうゆを使った「銚子三昧（ざんまい）