「 地元食材 」 の情報 

青森県弘前市のつがる弘前農協と弘前実業高校家庭科学科の生徒9人が、地元食材を使ったパンを共同開発した。つがるロマンの米粉をふんだんに使った生地に、リンゴと

... 事業で開発されたデザート「稲積梅のおつかれ酸ゼリー」の販売が始まった。９日、氷見高ビジネス科の２年生４人が売り子となり、地元食材の魅力をアピールした。

越前市白山（しらやま）地区の農家レストラン「白山さんち」が、地元食材をふんだんに使ってヘルシーに仕上げたご当地グルメのボルガライス「しらやまボルガ大豆」を

全国の高校生が地元食材を使ったオリジナル料理を競う「ご当地！絶品うまいもん甲子園」（一般社団法人全国食の甲子園協会主催）の決勝大会に「博多うろん♡グラタン」

北海道から沖縄までの全国8カ所の「道の駅」をピエトロ社員が訪ね、ドレッシングをはじめとする同社商品を使い、地元食材の新しい食べ方やおいしさを伝える内容だが、

参加者は熱心にメモをとったり質問したりして聞き入っていた。 旬の一番料理教室は、調理を通じて地元食材の魅力を伝え、地産地消につなげようと定期的に開催され

期間中、中国と日本の料理人、羅成輝（Luo Chenghui）さんと金高山光紀さんが同市の地元食材を使った料理を作り、交流を深めた。同市は省の東部に位置し、板栗、

地元食材使った豪華な創作料理も… さらに、列車の中で堪能できるのが… 横山すみれ記者: 列車の中では地元の食材を使った料理を楽しむ

ウェスティンホテル仙台では、世界三大きのこと多彩な地元食材を使用し、食べてはもちろん目でも楽しめる「ヴィーガンランチ」を発売。 □ウェルネスな秋のランチ.

地元食材を生かしたメニューを積極的に提供する運営姿勢のほか、ティボディエ邸やヴェルニー公園の景観との調和を意識した店舗設計などが評価されたという。 同社の提案に