「 食材 」 の情報 

ミキサーに付いてしまった食材のにおいは、水を容量いっぱいまで満たした後、ご飯をスプーン1杯ほど入れてから回すと、ご飯のデンプンの消臭効果でにおいが

2021.12.15 株式会社スマイルファーム（新潟県燕市、安達里枝代表）が運営する食材仕入れの会員制マルシェ「フレマル」は、佐渡島（新潟県佐渡市）の食材の

食材の買い物を頼み、私は先に帰宅。彼女たちが買ってきた食材をテーブルに広げて、料理を考えました。 ルールはこれです。 「あるもので作る

オートミール（写真はイメージ）【写真：写真AC】 2021年に注目された食材といえばオートミールでしょう。先日に株式会社インテージが発表した「2021年、

良品計画は12月15日に、コオロギを食材として使用した昆虫食の第2弾として、コオロギパウダーやミルクチョコレート、大豆パフなどを使って、ミルクチョコの

キヌアはコクリでありながら優れたプラントベース（植物性たんぱく質）食材。「米化」もOK！いつもの白米やパスタを置き換えることで腸内環境を整え、免疫.

信州産の食材を使った弁当140食を寄贈したリーデレの小山代表（右）. 長引く新型コロナウイルス感染症の流行下で頑張る学生を励まそうと、諏訪市大手の

はじめに、講師として招かれた地元の漁協の山本正樹さんが、ホタテの体の仕組みや実際にタコ漁で使う箱を紹介しました。 山本さんは、「網走産の食材に興味を

防ぐための具体的な方法として、食材の後ろに別の食材を置くことを避けたり、透明の保存容器に食材を入れたりして、庫内を見やすく管理することを勧めた。

... に沈み拡がる。20種類以上の生薬エキスと唐辛子・花山椒・青山椒の辛さがクセになる味だ。スーパーにある食材を入れるだけで手軽に作れるのも嬉しい。