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食材を保管できるようになった。 仲野さんは「自粛生活で、食生活の支援が必要な人が増えたと感じる。高血圧や生活習慣病にもなり

カロリーが気になる人におすすめ食材のしらたき、特有の匂いもあらかじめ熱湯をかけておけば気になりませんよ。 【材料／2〜3人分】 牛肉（

花井さんは「地元食材を使ったカヌレで、食べた人の心を癒やし、地域の盛り上げにもつなげたい」と意欲を示す。 花井さんが経営する沼津市大手町の

例えば、食材をまとめて買い置きをしたり、食事の作り置きをしたりして冷蔵庫・冷凍庫などに保管し上手に使いこなせる人も多いと思います。

冬は外食の増える季節だが、今年は自宅で過ごす人も多いだろう。そこでオススメなのが、いつものスーパーではなく、こだわりショップの食材で

日本にいても世界中の家庭料理を楽しみたい…！そんな人にピッタリなのがコストコのデリカ。今回はコストコデリカの中でも大人気となっている

... 食材を探して自ら野山を駆け回ることもある。コロナ禍で飲食店が苦境に立たされる中、「身近な食材で食べる人の心をつかみたい」と奮闘する。

発売に先立ち２２日、青森市内で試食会を開いた。 新型コロナウイルスで県内でのマイクロツーリズムが難しい中、地元食材の消費拡大や町村への人の

食材の旨味や栄養を逃さない形らしい。そのヘルシーさが日本で受けて、数年前に流行ったのだが（今でも使っている人はどれだけいるだろう？

大みそかを迎えて道内各地の市場などは正月用の食材を買い求める人でにぎわっています。 このうち函館市の「はこだて自由市場」では店頭に地元で