食材 | KURAGE online

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「 生産者 」 の情報 

短角牛、関心高め味わう 久慈市、小学校で地産地消給食

... 同市山形町特産の短角牛を使用した「地産地消ふれあい給食」を行った。児童は生産者から話を聞いて地元食材への関心を高め、感謝の気持ちを込 .

埼玉150周年×ベルク コラボ企画 埼玉のおいしさがたっぷり詰まった『埼玉150周年記念弁当』が誕生

本取組みでは、県産食材をふんだんに使うことにより新型コロナウイルスの影響に苦しむ生産者の支援につながることも期待しております。

夜な夜な開くのは激レア・ブルゴーニュ! 恵比寿「湯浅一生研究所」 連載「ゴートゥ! New ...

食材は信頼できる生産者さんから“これ、好きでしょ!”と半ば勝手に送られてきます(笑)」 生産者が手間暇かけた少量多種の食材ゆえ、必然的に

【地方移住ナビ】宮城県 生活・自然 ちょうどいい

食材王国みやぎ」をテーマに掲げ、生産者や事業者の皆さんとともに、「食」といえば「みやぎ」というイメージづくりを進めています。

「エリアジャック高知@なごの」開催 那古野巡って高知旅 生産者と外食店を応援

テークアウト対応店も多く、高知県の良質かつおいしい食材が堪能できるグルメフェアとなっている。 各店で提供されるメニューは、生産者の思いを

応援消費で売り切れ商品続出!生産者が直接商品を販売する「オンラインマルシェ」が大ヒット

援助でエンジョイ! コロナ禍で外食産業が危機的状況になったが、それと同時に店に食材を卸す生産者もダメージを受けた

飲食店時短で農漁業も打撃、ハーブやカニ、高級食材の発注激減と価格下落

飲食店食材を提供する農業や漁業といった第1次産業もその一つ。とりわけ料亭やレストランが扱う高級品への打撃が大きく、生産者は危機感を

塩釜圏域 自慢食材「てんこもりセット」2日で完売

新型コロナウイルスの影響に苦しむ生産者などを支援しようと、塩釜圏域の食材を詰め合わせたセットが販売され、21日から発送が始まりました。

おうちストックしたい冷凍デリ!旬すぐ×モデルプレスコラボの全貌公開

生産者の顔が見える国産食材だけで作られた「旬すぐBOX」は、栄養価が高い“旬”な食材でつくられた惣菜が自宅に届き、電子レンジで温めるだけで食べ

需要落ち込む高級食材を学校給食で提供 吉川市

コロナ禍の影響で消費が落ち込んでいる高級食材の生産者を支えようと、埼玉県吉川市は、市内産の特別栽培米コシヒカリ「吉川のしずく」を使った

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