KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 少量多種 「 少量多種 」 の情報 夜な夜な開くのは激レア・ブルゴーニュ！ 恵比寿「湯浅一生研究所」 連載「ゴートゥ! New ... 2021/1/26 New, 半ば勝手, 少量多種, 手間暇, 生産者, 生産者さん, 笑, 食材, 食材ゆえ 食材は信頼できる生産者さんから“これ、好きでしょ！”と半ば勝手に送られてきます（笑）」 生産者が手間暇かけた少量多種の食材ゆえ、必然的に
