「 2021年10月 」 の情報 

仙台みそのコクが食材のうま味を引き立てる。食卓でも十分おいしいが、芋煮会で鍋を囲めば格別の味。 新型コロナウイルス禍でもにぎやかな芋煮会を実現

コロナ禍で電話やオンラインの商談が増えたことで、相手の不審点に気づけず、被害に遭うリスクが高まっている。飲食店の営業自粛で余った高級食材などが狙

10月は「食品ロス月間」。冷蔵庫の活用術や、食材やお料理の節約術、最新の農業事情などをテーマにした本.

いよいよ秋本番。食欲の秋も到来ということで、さつまいもや栗、秋鮭にいくらと食べたいものであふれかえる季節ですよね。この記事では、みんなが一番好きな

店では、今後の感染状況によっては、キャンセルが発生することも考えられるため、食材のロスが出ないように魚は日によって仕入れの量を調整して、メニューも

大手マルシェ食堂で使う野菜や寒天などの食材. 諏訪市大手の駐車場で、パンや野菜、雑貨などの露店を並べる青空市場「大手マルシェ」の実行委員会は、２８日

10月は「食品ロス月間」。冷蔵庫の活用術や、食材やお料理の節約術、最新の農業事情などをテーマにした本を随時、紹介していこう。食材を保存しようとして

活オマール海老や、黒毛和牛フィレ肉のローストなど、豪華食材が楽しめるメニューで、多気町平飼い卵や碧南の白しょうゆなど、地元や、環境・動物に配慮した

JR東日本水戸支社は上野駅で茨城県産食材を使用した新商品などを販売し、県の食の魅力をPRする「いばらき秋の美味フェア」を始めた。31日まで。

この調査レポートでは、グローバル料理の食材に深刻な影響を与える多くの重要な業界の側面について説明します。これには、競争力、最新の進歩、地域ごとの