食材 | KURAGE online

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「 2021年07月 」 の情報 

フード産業のDXを推進するスパイスコード、生鮮食品製造に対応した「ロカルメ for 生鮮」を ...

2021/7/5  

このサービスによって、飲食店で日々使用される生鮮食材の加工や冷凍耐性がないデリバリーメニュー製造の外注化、ミールキットなどの生鮮食材

困窮家庭、地域で支えたい 子ども食堂に食材配達 おおさかパルコープ、余剰分を無償で /大阪

生活協同組合「おおさかパルコープ」(大阪市)が、宅配事業などで余った食材を約65カ所の「子ども食堂」に無料で配達するという、全国的に

「DELiSIA」代表 本間純平さん(35) 農家に優しく、食材生かす /新潟

2021/7/5  

食材の生みの苦しみを知る「農家の息子」として飲食業界に一石を投じている。 4きょうだいの次男。子どもの頃、学校が休みの日には両親の農作業

「輪島めし」中学生考案 JCがコンテスト グランプリは店で提供 ふぐ、サザエ、のと115…

中学生が地元食材で創作料理を考案する。 輪島青年会議所(JC)は今月末、市内の中学3年生を対象に、輪島の豊か

<MIKAWAサーチ> (34)奥三河の菓子「からすみ」

日本三大珍味にも数えられ、酒のさかなからカラスミパスタなどのアレンジ料理まで広く親しまれている食材だ。だが、豊田市稲武地 ... 記事全文を

夏季限定スイカスムージー登場!スムージー・ジュース専門店「Jamba」

2021/7/4  

健康的で美味しい食材のみを使用し、季節にあわせたドリンクや、世界中で愛されるドリンクを提供している。 「Jamba」のスムージーは、フローズン

【コストコ】「量が多すぎ…」「飽きた!?」買って食べきれなかった食材10選

2021/7/4  

ライフ > 食材 / 料理; 2021.07.04 20:45; 中川 雅美 · 0 · 0 · copy URL. 豊富な食品や雑貨が魅力のコストコ。レジャー感覚で買い物ができるスポット

今までなぜ使っていなかったのか…【セリア】木じゃない菜箸「シリコーン菜箸」がかなりいい…

2021/7/4  

これが食材をかき集めたり、料理中に調味料などを入れたいときにとっても便利! 特にスプーンには軽量メモリがついているので、1杯で5㏄、半分

話題の「糖質0g麺」はダイエットにいい?「糖質は悪」なの? 管理栄養士がメリットデメリットを ...

2021/7/4  

麺は主に小麦粉などを使って作られており、糖質源となる食材の代表的なものです。紀文の「糖質0g麺(※)」を見てみると、パッケージには「卵・

和食=サステナビリティの原点!食品ロスの削減につながる『乾物』活用レシピ3選

2021/7/4  

自然の恵みによって得られる食材を生かし、丁寧に最後まで使い切る知恵が詰まった和食はサステナビリティの原点。そこで、乾物を活用したレシピ

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