和食＝サステナビリティの原点！食品ロスの削減につながる『乾物』活用レシピ3選

自然の恵みによって得られる食材を生かし、丁寧に最後まで使い切る知恵が詰まった和食はサステナビリティの原点。そこで、乾物を活用したレシピ関連キーワードはありません