「 輪島 」 の情報 

中学生が地元食材で創作料理を考案する。 輪島青年会議所（ＪＣ）は今月末、市内の中学３年生を対象に、輪島の豊か

地元産の岩ガキや能登豚など奥能登づくしの食材を使い、輪島のミシュランガイド一つ星店のシェフがワインに合う料理を手掛ける。中元や歳暮の