「 2021年02月08日 」 の情報 

先に食材に火を通してあとから調味料をからめるなどの工夫を。 3 カリウムで塩分の排出を促す利尿作用があるカリウムを摂取すると、塩分排出に

【菜湯紀】長野県小谷村 下里瀬温泉「サンテインおたり」の信州プレミアム食材. 2021.2.

この日、参加者は食材とレシピがセットになった「ミールキット」を使い、ビビンバと韓国風スープに挑戦。講師を務めた管理栄養士の南ゆう子

... 供給する②地元の食材と先端技術を掛け合わせた「フードテック」③地元の食材を使った郷土料理弁当の開発・販売先確保──といった取り組み。

管理栄養士が200種類以上の原材料から栄養価や食材のバランスを計算して、レシピを監修。利用者ごとに不足している栄養素を推測し、最適なスープ

豊かな発想を持つ高校生と地元食材を愛する飲食店・スーパーが共同開発したテイクアウト商品を販売します！ 【実食キャンペーン】 （１）実施期間

もうすぐ始まる春節（旧正月）を前に、食材を少し多めに買っておこうと近所の市場に繰り出した。目当ての生鮮市場に着くと、隣の雑貨店に