「 2021年02月05日 」 の情報 

旬の食材は栄養価も高く、一部の高級食材を除けば値段もお手頃になり、しかも美味しいと良いことずくめです。ただ、日ごろ私たちが口にしている

同時に、フードバンクへ自社の余剰食材を寄贈したいと考える食品事業者も増加しています。しかしながら、食品事業者とフードバンクの適時適切な

久遠チョコレート新潟（新潟市）がバレンタインギフト１０種をオンラインで販売開始、新潟の食材入りチョコレートなど. 2021-02-05

... 店に対し、県が給付金の支払いを検討していることが４日、関係者への取材で分かった。飲食店に食材を提供している業者などにも支給する方針。

新型コロナウイルスの影響で外食向けの食材が落ち込む中、家庭向けの食材が奮った。ただ、当面の目標だった1兆円には届かなかった。

県産食材を使った料理や日本酒の魅力を国内外に発信している「テロワージュふくしま」実行委員会は３日、県産日本酒の輸出を目指すフランス・

飲食店に食材を提供している業者などにも支給する方針。早ければ5日にも方向性を示す。 関係者によると、対象は1万者を想定し、金額は事業者ごと

海山はいまだにそんな様子ですから、地物の春食材の到来はまだしばらく先です。 しかし、近江町市場に行けば、県外から集まってきた山菜がすでに

高いシェアを誇るレシピ動画サービス「kurashiru（クラシル）」の、アプリ内で食材を注文できる機能が便利だと話題です。クラシルは昨年12月より

新型コロナウイルス禍で外食離れが進む中、「和食レストランとんでん」を展開するとんでん（恵庭）が事業のてこ入れに乗り出す。今後３年間で