「 春食材 」 の情報 

春キャベツや筍、桜えびなどの春食材を豊富に使った多彩なメニュー柔らかい春キャベツとベーコンのピュレにオマールエビのクリームソースをのせ

海山はいまだにそんな様子ですから、地物の春食材の到来はまだしばらく先です。 しかし、近江町市場に行けば、県外から集まってきた山菜がすでに