「 2021年02月02日 」 の情報 

・自宅で楽しめる食材・レシピを展開して、少しでも外出を控えて頂き、感染者減に貢献出来ればという想いも。 【How To 青果日和】 ドライブスルー

・飲食店に食材を納入する卸業者は伴って出荷量・売上が激減。 ・両者ともに「青果」・「料理」を通じて、美味しく頂いて貰いたい、という想いが

を「コンビニ食材」で「5分」で「300円台」の条件で作る方法考えました 今からでも節分に間に合うから全員どや顔で手作り恵方巻き作ってください

日本の伝統食材である「鰹節」。 日本人である以上は、日本の伝統の食材を日常生活の中で使っていきたいものです。 しかし、食文化・生活様式が

ＪＡおおいた中西部事業部（大分市）は県産食材を使った弁当の商品化を進めている。新型コロナウイルス感染拡大の影響で落ち込んだ消費回復に

皆さんも料理をつくる際にぜひ、香り成分をもつ食材にも注目してみてください。 ※つくり方はテキストに掲載しています。 □『NHKきょうの料理』

卵や乳製品など、動物性食材は一切使用していません。卵のかわりのつなぎとしてバナナを、バターのかわりに豆乳由来の植物性油脂を採用。その他

食材はオマール海老、鴨、ゴルゴンゾーラなど定番の高級食材、上州牛、上州麦豚、赤城鶏など地元産を使う。メニューは昼はセット（1,200円～）、

マイルドな味のパラパラご飯が羊肉を引き立てる。ひき肉を皮で包んでカリッと揚げたサムサは、ジューシーな中身と食感の違いが楽しい。 食材

地元の食材を使った総菜や菓子を製造する兵庫県多可町の直売所、「マイスター工房八千代」は、町おこしのためおよそ２０年前から巻きずしを作っ