「 2021年02月 」 の情報 

石川県白山市八幡町のキッシュ専門店「Qui（クゥーイ）」で、県産食材で作ったキッシュが人気だ。焼きたてを店内で食べられるほか、持ち帰りや

スーパーフードと呼ばれる食材は栄養のバランスに大変優れ、食品とサプリメントの中間的な食材として位置づけられています。これまでは海外発の

ピーマン＋1つの食材でメイン級のおかず. 少ない材料でメインになるおかずを作りたい時にぴったりのレシピ。ピーマンと合わせる食材によって、和風

その意味は静かに食材の味を楽しみ、礼儀よくおいしく食べることだといい、書道家の提案を受けて提唱している。 首都圏の一都三県の知事が新型

食材を均等に入れ、卵と生クリームを流して表面が平らになるように均らしてください。200℃のオーブンレンジで20分ほど焼き上げます。

県給食会が設定する食材の購入価格も「割高」と見る。市教育委員会は取引見直しで年5500万円の削減効果があると推定する。 市と直接取引するように

食材は店に隣接する農産物直売所から調達します。直売所には毎日地元で取れた新鮮な高原野菜などが並べられます。それらを見ながら素材を生かす

ニラは卵や肉などさまざまな食材との相性がいいだけでなく、栄養面でも「マルチビタミン野菜」といわれるほどです。たとえば皮膚や粘膜を丈夫

滋賀県のブランド和牛の近江牛や琵琶湖産ビワマス、地元産の野菜などの地元食材をふんだんに使用した豪華なグランピングBBQを提供しています。 ○

兵庫県の中播磨地域など県内産の農畜産物を使った鍋料理を味わえる「姫路鍋フェスティバル」が、姫路市内の７店舗で開かれている。新型コロナ