「 2021年02月 」 の情報 

... 食べるにはふさわしい食材です。 今回は、すでに加熱済みのイワシ、オイルサーディンを使い、手軽にイワシを食べられるレシピをご紹介します。

新型コロナウイルスの感染拡大による県産品の消費減退や、食材の卸売業者の売り上げ減少への対策として、県は一日からオンラインで販売促進

東京ドーム約8個分の広大な敷地にある、味の素食品研究所の一室で様々な機器を使った食材の味の分析が進んでいる。 ＜前回（第1回）はこちら＞.

カツオに代表される御前崎市の食材を使ったご当地弁当を、同市合戸の割烹（かっぽう）「合亀（ごうかめ）」が考案した。市が昨年末発行したご

希望する世帯に食材を無料配布する「おんおくり」が31日、鹿嶋市平井の市総合福祉センターで開かれ、50組にドライブスルー方式で白米や野菜、

メインとなる食材は市特産のマグロとミカン。第一中の森真知子栄養教諭（３８）と相談しながら試作品を作り、味付けなどを調整した。 出来上がった

... 市場回復、自衛社会を助けながらの事業発展も望めそうだ。（吉岡勇樹）. すしの素は面倒な食材の下ごしらえなしにちらし寿司ができ、酸味も調整.

そんなときにお薦めできる注目食材が、全粒穀物だ。 全粒穀物とは、玄米や全粒粉、大麦やオーツ麦、ライ麦などの未精製の穀物のこと。「食物繊維が