すしの素特集：市場、コロナ共存で若返り 汎用性が強み

... 市場回復、自衛社会を助けながらの事業発展も望めそうだ。（吉岡勇樹）. すしの素は面倒な食材の下ごしらえなしにちらし寿司ができ、酸味も調整.