「 2020年12月 」 の情報 

2020年12月04日. 事業の趣旨. 新型コロナウイルス感染症の状況に臨機応変に対応し、海外における日本産食材の商流のメインストリームの維持・強化

缶に食材を入れたら、空気や細菌などが入らないように密閉しその後加熱殺菌するため、冷蔵庫に入れなくても常温で長期間保存することができる

アメリカ産の食材のクオリティーおよび安全性、アメリカの農業のサステナビリティーとイノベーション、アメリカ料理の多様性などをフォーカスし

食材と調理方法の組み合わせが正しければ…… 無事完成です！ 新しい商品が完成すると、次回から販売できるようになりますよ。

免疫力を高めると言われる*1発酵食材の中には、沖縄で独自に作られてきた食材が多くあり、冬に旬を迎える食材の味わいをより引き立たせます。島に

... に関するデータと、気象情報等の外部データを掛け合わせて分析し、来店数や注文メニューなど将来の需要を予測することで食材必要量を算出。

北海道のセンチュリーロイヤルホテルでは、京都の食材を使用したコース料理を2020年9月1日（火）から10月31日（土）まで販売しました。リーガ

食材系・カフェ系・ワインなど5種類. 編集部：稲葉隆司. 2020年12月4日 14:33

食材は、適正な出荷時期を逃すとその価値を失います。その為、農林水産省は、影響が顕著な品目の販売を促進するため、＃元気いただきます

今年はコロナの影響で様々な宴会・イベントなどが中止になり多くの食材が余ってしまったんですね。そうした食材をどうにかして食卓に届けるため