「ステーキのあさくま」とNTT西、DX推進で食品ロス削減 実証実験開始

... に関するデータと、気象情報等の外部データを掛け合わせて分析し、来店数や注文メニューなど将来の需要を予測することで食材必要量を算出。関連キーワードはありません