「 Google アラート - 食材の記事 」 の情報 

基本的には食生活や生活習慣を正すことがよいといわれますが、他に食材に注目する方法もあるようです。 例えば、あずきの効果を利用する方法。「腸

東京オリンピック（五輪）に出場した韓国選手団に弁当を提供する給食支援センターに関連し、日本政府が福島県産の食材に対して否定的なイメージ

群馬県甘楽町は、町外で暮らす学生を対象に、町で生産された食材を届ける「ふるさと甘楽仕送り便」の発送を始めた。新型コロナウイルス感染症の

有機農法で育てられた自家受粉トマトなど、高級食材を提供する米スーパー、ホール・フーズ。2017年にアマゾン・ドット・コムに137億ドル（約１

村上氏は、食材ごとに冷凍や解凍方法を変えるなど試行錯誤を繰り返しながら、冷凍食材を使ったメニューの実現にこぎつけます。今では、数多くの

でも保冷材には食材の汁など、さまざまな汚れがついているもの。再利用する場合は、一度きれいに洗ってから凍らせるようにしてください。

村上氏は、食材の冷凍保存に関する設備・調理法などについても研究を重ねました。選手村食堂では、大量の食材を保存して鮮度を保ったうえで、

食材の温度管理を徹底しよう！冷蔵保存は10度以下！ （食中毒菌を）やっつける！ 食材の中心部までよく加熱！肉を生のまま

食材そのものの美味しさを引き立てるため、シンプルな調理方法にもこだわり、できる限り店で手作りしたドーナツは、安心安全な食材・素材の美味し

屈斜路プリンスホテルは、地元弟子屈町で再生可能エネルギーを活用し栽培されたブランドいちご「摩周ルビー」や地元食材を使用したホテルメイド