旬の食材どうしで相性抜群。賛否両論店主が教える冬の定番｢ぶり大根｣をおいしく作るコツ

旬の食材どうしは相性がいい。その見本のような一品がぶり大根。一緒に煮ることでお互いのよさがぐんと引き立つ。煮汁は飲めるほどおいしいけど、残ったら関連キーワードはありません