「 解凍 」 の情報 

11月27日、「東海オンエア」（登録者数613万人）が「【検証1年】冷凍と解凍を何回繰り返したら食材は食べられなくなるの？」を公開しました。

また、電子レンジ料理だが、食材の下処理や解凍だけにとどまらず、食材と調味料を入れて電子レンジにかけるだけで立派な一品料理が完成する。 陶器で食卓にもなじむ

料理や食材の温め、解凍、そして調理まで、多彩に活躍できる。とはいえ高価なモデルの購入はハードルが高い。そこで今回は5万円以下で購入できる

意外と冷凍が難しい食材といえば、魚。冷凍庫に放り込んだはいいものの、解凍に失敗しておいしくなくなっちゃった...なんてこと、ありませんか？

食材や食品、料理別に、ジップロックを使った最適な冷凍・解凍の仕方がひとめでわかる表になっているんです！ そうそう、こういうのが欲しかったん

食材の解凍、料理の温めから、本格的な料理まで大活躍の電子レンジ＆オーブンレンジ。現在はさまざまな機能を持った機種が販売されているため、

事前解凍する食材が無く冷凍のまま調理が出来る事で、これまで「解凍が手間」と感じていた生活者ニーズにも応えた商品です。 また同調査では、「

例えば、解凍不要で食材を凍ったまま使うことができる「ソフト冷凍（-8℃）」では、かたまり肉やひき肉はそのまま切れる、作り置きのシチューや