「 洋菓子 」 の情報 

東京・白金にある洋菓子の名店から、秋の味覚を閉じ込めたケーキとブレッドが期間限定で販売される。 パティシエが世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を

松也-MATSUNARI-」は洋菓子と和菓子の異なる表現や技法、食材の組み合わせのアプローチを柔軟に活用した菓子造りを追求するパティスリーです。

川村郁子先生（以下、川村） 洋菓子には、バターや生クリーム、小麦粉、砂糖、卵、牛乳、果物、チョコレートなど、いろいろな食材が使用されてい

敬老の日においしい国産食材をプレゼントしよう. 敬老の日にどんなものが欲しいか。これについては、「洋菓子・和菓子」（21％）、「フルーツ」（