食材 | KURAGE online

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「 果皮 」 の情報 

酪農学園大学の大学院生がハスカップの果皮(搾汁残渣)を用いたワインの製品化に成功 ...

地元食材を活用した付加価値を高める商品開発を目指し「ハスカップの果皮(搾汁残渣)を用いたワイン醸造と製品開発」をテーマとした研究を進めて

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