KURAGE online | 食材 の情報 > 小林さん 「 小林さん 」 の情報 立川の「インカメラ ポルタ」が5周年 フレンチ洋食とワインをカジュアルに 2021/7/16 シェフ, ジビエ, ワイン, 季節, 小林さん, 店長, 本格洋食, 相性, 知識, 経験, 食材 ジビエや季節の食材を使い、食材の取り合わせやワインとの相性も大切にする。店長の小林さんは「知識と経験が豊富なシェフの作る本格洋食を、 【特集】ピンチ救った!?『だし巻きたまごサンド』 新型コロナで苦境の居酒屋 テイクアウトに活路 2020/10/5 5月, ぼん, テイクアウト, 人気, 力, 地元, 小林さん, 影響, 料理, 新型コロナウイルス, 食材, 飯山 小林さんの地元・飯山の食材にこだわった料理が人気の「あぼんど」。新型コロナウイルスの影響で客足が減り、5月からテイクアウトに力を入れてい