「 北陸 」 の情報 

金沢のママさんたちの手作りドーナツ「ウフフドーナチュ」は地元素材や規格外野菜の活用などに早くから取り組み、北陸の食材を美味しく無駄なく味わえる

【北陸の地元食材活かすスイーツ】「ルミュゼドゥアッシュ」スイーツ取り扱い開始（Cake.jp）

全国でカフェを展開する「高倉町珈琲（コーヒー）」は、富山、石川両県の四店舗限定で、北陸の食材を使った夏向けのメニュー四品の提供を始めた

全国でカフェを展開する「高倉町珈琲（コーヒー）」は１日、石川、富山両県の４店舗限定で、北陸の食材を使った夏向けのメニュー４品の提供を

料理 小松」は「四季折々の北陸の食材をシンプルに楽しませる引き算の流儀に独自の発想が加わる料理を提供する」として、初めて三つ星で評価された

料理長からは北陸3県の食材を使用した美味礼賛の1品をプレゼント、また北陸の地酒を一堂に会した地酒処「ＨＯＫＵＲＩＫＵ 地酒べに蔵」も新しく

地元食材をテーマにしたヘルシーメニューで地産地消と寄付達成を目指す。 IMM社が、TFTの取組みを北陸に普及するボランティア団体「Team OneS（

北陸の食材にこだわり、イタリアンを中心に提供する。空港利用者だけでなく、地域住民も気軽に足を運べる店を目指す。コロナ禍 ... 記事全文を