「 ハクサイ 」 の情報 

寒さ続く沖縄 鍋食材の売れ行き好調 県内スーパー売り上げ5倍増も. 寒気が流れ込み10日以降続く寒さのため、沖縄県内スーパーで鍋用のハクサイや白ネギの

普段使う地元食材は。 「チンゲンサイやハクサイ、ショウガなど野菜を中心に青パパイアも取り入れている。舞阪産のシラスはチャーハンに使用。

保存も利くうえ、煮物だけでなく、サラダにもぴったりな食材です。パリパリとした歯触りが、よいアクセントとなります。 ユズは、ハクサイ同様に

... 甘みが増しておいしくなるので、これからの季節におすすめの食材です。 ハクサイは、約９５パーセントが水分なので、栄養価の高い野菜とは言え