「 ふじ 」 の情報 

静岡の酒と食材を通じて生物多様性を学ぶ企画展「しずおかの酒と肴（さかな）」が、ふじのくに地球環境史ミュージアム（静岡市駿河区）で開かれている。

初年度は県産食材を積極活用している料理人「ふじのくに食の都づくり仕事人」が監修したレシピ、下ごしらえした食材や使い切りの調味料などを