「 気 」 の情報 

吸煙ファンがプレートの横から煙を吸引。部屋のニオイを気にすることなく焼き肉などが楽しめる。グリルプレートについた穴から食材の油が落ちる

温め食材の王様しょうがは「気」も流す医療用の漢方百数十種類のうち、なんと約70％にしょうがが含まれています。風邪薬で有名な葛根湯もその

食材を凍らせておいて保冷剤としても使うなど、工夫次第で保冷力を補えるので、場所の問題が気になる人は一考の価値あり。またポータブル電源が

そこで、今週は「陰」を補い、「気」を巡らせる食薬習慣を紹介します。食べるとよい食材・メニューは【カリフラワーのカレーマリネ】です。

これから気になるのが食材の傷みによる食中毒です。特に弁当は持ち歩く時間や置いておく環境によってリスクが増してきます。傷みにくい弁当の

私たちの食卓に並んでいる食材の安全性は、いつも気になっていながら、ついつい忘れてしまいがちな問題だ。きっと誰かが考えてくれているはず…

これらの食材を効率よく摂取することで、テストステロンの低下を防ぎ、落ちてしまった「やる気」を上昇傾向に転じさせることも可能というのだ。

まな板は、食材が直に触れるので衛生面が気になります。季節によっては「食中毒」なども怖いですよね。 しかし！「立てて乾かせる畳めるまな板」

でも、生食用の食材と生肉や生魚などを同じまな板で扱う時は、切る順序に気を付けて2次汚染に気をつけるなど、注意すべきポイントがあります。

ヘルシーな食材として注目を集めるオートミール。気になるけれど、どんな風に食べたらいいのか分からないという人もいるはず。そんな人にも