「 桜 」 の情報 

中国のポータルサイト・新浪に２４日、日本人は桜の花を観賞するだけではなく、食材として様々な料理やスイーツ、飲み物に利用する文化も持って

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。桜の開花情報がニュースに流れるようになると、今年の見頃はいつかなぁ…

桜の季節に合わせてサワラやホタルイカ、サクラエビ、フキやウドなどの旬の食材を使ったランチボックスで、桜色に仕上げたサワラの桜蒸しなど

桜やよもぎなど旬の食材を使ったスイーツ＆パン「グランドニッコー東京 台場」で発売. 2021年3月1日(月) 〜 2021年4月30日(金).

春ならではの食材を少しずつお召し上がりいただける下段やデザートの白玉団子がお花見気分を盛り上げます。また、ピンク色に仕上げる鰆の桜蒸しは

昔から「春の皿には苦みを盛れ」と言うように＊1、春は、冬から身体を切り替えるために、山菜など春特有の食材の苦みや香りを味わう季節です。桜や

落ち葉が食材に!?桜の落ち葉で秋が香るアウトドアご飯を炊いてみよう. 桜の落ち葉は、香りがいっぱい!秋も深まり、紅葉が美しい季節になってきまし