「 札幌市 」 の情報 

全国各地の食材が集まる札幌市の中央卸売市場では５日朝、ことし初めての競りが行われました。 札幌市中央区にある中央卸売市場の青果棟では５日…

札幌市に「スーパー激戦区」誕生 高級食材・高齢者対応・日用品…独自色出して充実サービス展開【北海道発】. 北海道文化放送. 暮らし.

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を全国で展開するアレフ（札幌市）は27日、食材費の高騰を受け、店内飲食や持ち帰りの際の価格を引き上げた。

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を全国で展開するアレフ（札幌市）は２７日、食材高騰を受け、店内飲食や持ち帰りの際の価格を引き上げた。

もっとも高いのは札幌市のレストランが製造した２０万円の商品で、ノドグロやフカヒレ、フグなど、全国から集めた豪華な食材を使いました。

札幌市で韓国や台湾など、アジアの食材を取り扱うスーパーの開店が相次いでいます。 背景にはコロナ禍で、気軽に海外へ行けなくなったことがある

札幌市のデパートでは食品売り場でのいわゆる「食品ロス」を減らそうと、食材を使い切れるよう工夫を凝らした総菜やスイーツ商品の販売が行われ