「 ことし 」 の情報 

全国各地の食材が集まる札幌市の中央卸売市場では５日朝、ことし初めての競りが行われました。 札幌市中央区にある中央卸売市場の青果棟では５日…

新年を前に釧路市の和商市場では、食材を買い求める人たちが訪れていますが、ことしは新型コロナウイルスの影響で、例年の半分ほどに減っている

秋田の食材がずらりと並ぶこの商談会は、県内の食品事業者に販路を広げてもらおうと秋田県が開いたものでことしで9回を数える。 毎年、発酵食品や