「 小豆 」 の情報 

里山カフェのランチプレート 地元食材で「映え」、感謝も忘れず. 地元産の小豆を炊いた自家製あんこを使ったバタートーストや、目にも鮮やかなマリネや

地元産の小豆を炊いた自家製あんこを使ったバタートーストや、目にも鮮やかなマリネやサラダがプレートを埋めるランチは、すぐに予約で埋まる。若者…

小豆はスープにしたり、お菓子の餡にしたりと、使い勝手の良い食材です。デザートとして使われることが多いですが、五穀類や根菜類に属し、主食として食べること

甲斐善光寺の七草がゆは、春の七草を入れる一般的なものとは異なり、鏡餅や小豆、昆布や大根など７つの食材を使っているのが特徴で、参列者は距離を取って

「京の素材のおかずプレート」1500円。水菜とハーブのサラダ、甘夏と人参のラペ、紫キャベツとビーツの甘酢漬け、丸茄子のカポナータ、小豆とベーコンのサラダ、冬瓜の

もち米や小豆など食材のほとんどが佐用産で、自前の農産物を使ってお菓子を手作りする６次産業化に取り組む。培った視点を生かしつつ、佐用で農業の可能性を広げようと

小豆はもともと、体によいとされてきた食材。通常は、同じ量の砂糖と煮て「あんこ」となり、和菓子などに使われる。砂糖が多く入っていることから

... など決められた通過地点に立ち寄って、スタンプカードにシールを貼ったあと、イチゴジュースや小豆を使ったぜんざいなど、地元の食材を使った