「 四季折々 」 の情報
新しい生活様式に対応した「食の新潟」の魅力を発信します
春夏秋冬がくっきりと変化する土地柄、四季折々の食材は実に多彩。 そんな「食の新潟」の魅力を全国に向けて発信するため、雑誌「ELLE goumet(
生産者と消費者をつなぐコミュニティサービス『たたたん!』が、環境と社会に配慮した取り組み ...
環境月間キャンペーン」を2021年6月1日より実施します。キャンペーン期間中は、年間を通して四季折々のイベントや旬食材を堪能することができる「
ミシュランガイド北陸版 県内初掲載 福井から二つ星2店 「地元の食材で魅力表現」 /福井
料理 小松」は「四季折々の北陸の食材をシンプルに楽しませる引き算の流儀に独自の発想が加わる料理を提供する」として、初めて三つ星で評価された
名古屋観光ホテルに中国料理「柳城」 広東料理で日本の四季折々の食材を使う
本場の技術や調味料と、日本の四季折々の食材を使った料理を提供する」と話す。新店舗には焼き窯と「いけす」を新しく導入したことで、「料理の