KURAGE online | 食材 の情報 > ホテル料理長 「 ホテル料理長 」 の情報 近江牛やビワマス 滋賀の食材で洋風おせち、高校生が開発 2021/7/12 ホテル料理長, 助言, 商品化, 洋風おせち料理, 滋賀県草津市, 生徒, 県内, 綾羽高, 試作, 食材, 食物調理科 綾羽高(滋賀県草津市)の食物調理科の生徒が、県内の食材を使った洋風おせち料理の商品化に取り組んでいる。ホテル料理長の助言を受けて試作を 名古屋のホテル料理長が食材・味わい・見た目の美しさを拘り抜いた!残暑を乗り切る3種のカレー ... 2020/9/11 2020年夏, 3種類, NAGOYA, アラカルト, カレー, ストリングスホテル, ホテル料理長, 八事, 見た目, 食材 ストリングスホテル 八事 NAGOYAの2020年夏を楽しむアラカルトは、3種類のカレー。ホテル料理長が食材・味わい・見た目の美しさに拘り抜いている