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「 食物調理科 」 の情報 

近江牛やビワマス 滋賀の食材で洋風おせち、高校生が開発

綾羽高(滋賀県草津市)の食物調理科の生徒が、県内の食材を使った洋風おせち料理の商品化に取り組んでいる。ホテル料理長の助言を受けて試作を

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