「 せんべい 」 の情報 

この虫たちの一つ、コオロギが健康食材として注目されており、国内で製品開発が進む。コオロギの粉末を練り込んだせんべいを食べてみたら、エビに似た風味でおいしかっ

... を使ったカップケーキ、桃を丸ごと使ったゼリー、シャコを使ったせんべいなど、地元浅口市の食材でスイーツ作りや商品開発をしてきた。