「 食材 」 の情報 

「CREPE＆DRINK TATENOICHI（クレープ＆ドリンク タテノイチ）」のメニューは、地元の食材を提供することにこだわっています。 旬のフルーツを包む『季節の

柴犬のチョビちゃんとの暮らしをTwitterで発信している、飼い主（@sirosibainu）さん。 ある日、焼きそばを作ろうと思った飼い主さんは、食材の買い出しに

たとえば、1皿に盛り込む食材は3種類がベストだという。豚の生姜焼きの風味は、豚肉、しょうが風味のソース、キャベツの千切りの3つ、カレーはごはんと

アボカドや豆腐など柔らかい食材はガーゼに包むか、ラップにぬかみそを薄く敷いてから食材を乗せて、上にまたぬかみそを被せてサンドする方法が楽です。 他にも

同大とＪＡ福島さくらが結んでいる包括的連携協定に基づく活動の一環。弁当は３種類で、同市のブランド米「あさか舞」と地元の食材を使用し、バランスよく栄養が

毎日の暮らしに欠かせない家電のひとつ、冷蔵庫。毎日フル回転する冷蔵庫は、食材を入れる際のルールを決めておかないと、どんどん食材を詰め込んでしまい

袋に食材と調味料を入れ、湯煎で作るポリ袋クッキングの. 兵庫県三田市在住の母親らでつくるＮＰＯ法人「ミラクルウィッシュ」が湯煎調理で白ご飯やおかずを

夕食は、旬の地元食材がぎっしり並んだ別府名物「地獄蒸しせいろ」。テラスにある「地獄蒸し釜」で、源泉を使ってじっくり蒸した食材は、色鮮やかで食欲を

弁当に使われている児島湖の寒ブナは２月がまさに漁のピーク。こうした地元の食材の品質を守ろうと高校では環境保全活動を進め、その集大成として郷土…

家で料理をする時間が圧倒的に増えた昨今。気になるのがフードロスです。保存方法がいい加減だと、まだ食べられるハズだった食材をダメにしてしまうことも。