「 秋 」 の情報 

当館海石榴でも秋の食材をふんだんに使った新献立がスタート致します。 この度のお題目は「秋彩」（あきいろ）でございます。 相模の奥座敷、湯河原の山々が赤や黄色に

日本料理「源氏香」の“秋穫祭”では、秋を代表する高級食材“松茸”を、匠の技で堪能いただける会席料理と単品料理をご用意いたしました。 ランチの「秋の香会席」では、秋に

秋の食材“きのこ”で健康促進食物繊維が豊富で低カロリーが特徴のきのこ。 美味しさはもちろんのこと、身体に良いことが盛りだくさんです。 ＜きのこで腸内環境改善＞

秋の神戸で収穫される「イチジク」「ハモ」「シラス」の3つの食材を使って、和洋中さまざまなジャンルの料理人たちが、神戸市内の飲食店で特別なメニューを提供します。

ホテル総料理長が手掛ける『洋食弁当』と館内レストラン「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の料理長が腕を振るう『松花堂弁当』の2種類をご用意。秋の食材を

心地よい風が気持ち良い季節になりました。テラス席がたくさんある「吉祥寺コロニアルガーデン」では、9/1よりランチメインディッシュがリューアルします。秋の食材を

この秋、権八が提案する季節のスペシャルメニューは、旬の国産食材を使用した5品です。なめこを惜しげなくたっぷりと使った「長野県産なめこおろしぶっかけそば」や、

“収穫の秋”ならではの食材をふんだんに盛り込んだ、毎年人気のスペシャルコース。今回、シェフ田面山（たもやま）氏が届けるのは「黒毛和牛ロース肉のロティと松茸の

「アフタヌーンティー“金澤”」は、地元・石川県の食材を盛り込んだ「マレ・ドール」の人気商品です。この秋のアフタヌーンティーは、金沢の和を感じさせる加賀五彩の

King ＆ Prince』（前7：15頃）に出演する。すでにスーパーなどでは並び始めている秋の食材に注目。これまでにもさまざまな料理企画でセンスを披露してきた高橋が、