「 旬 」 の情報
身近な材料4つでできる!秋田の名物「豆腐カステラ」でティータイムを
秋に旬を迎える栗やさつまいも、かぼちゃなどの食材は食事のみならずスイーツにも多様されるため、いつも以上に甘い物ににも目がいってしまう
湯島にある四季彩 村松。高級感漂う檜のカウンター席で揚げたて天麩羅をご堪能あれ
天婦羅 四季彩 村松(最寄駅:上野広小路駅). 旬の食材の持ち味を巧みに引き出す技と天ぷらの軽さに驚き 茄子のひごむらさきは、衣はカリッとして
奥渋谷にある和食バルは秘密にしておきたいくらい居心地抜群。料理も絶品
旬の食材を使った料理を週替わりで用意し、ホッとできる家庭的な味わいのなかにもセンスが光る。管理栄養士の資格を持ち、マクロビの講師として
“秋ナス”のためにつくられた『ナスをおいしく食べるミートソース』新発売
そこで同園では、食や自然のありがたさを実感できる製品づくりを目指し、旬の食材を無駄なく美味しく食べることができる製品の開発に取り組んで