「 旬 」 の情報 

葉隠勇進株式会社（本社：東京都港区、代表：大隈太嘉志）で受託しています、さいたま市の小学校において、当社調理スタッフが旬の食材を使った

地元の旬の野菜や果物中心の食材で、油物を控えた飽きの来ない味が戻ってくることに歓迎の声が多い。スタッフらは「検温、マスク、消毒など

店内のレストランでは、讃岐さーもんやオリーブ牛などを使った特別メニューも提供し、食材の魅力を伝えている。 旬の県… 記事全文を読む ❯

冬の高級食材. 秋から冬にかけて旬を迎える高級食材といえば、何を思い浮かべるでしょうか。 ズワイガニやタラバガニ、フグやアンコウ、

西鉄大牟田線（福岡市・天神～大牟田市）沿線の筑後地方の旬の食材を使ったコース料理が楽しめる西鉄の観光列車「ザ・レールキッチン・

お芋といえば、秋冬の旬の食材です。 スイーツとしてもおいしく仕上げるお芋は、トリコになること間違いなし！ もちろん、コンビニでもお芋を使っ

免疫力を高めると言われる*1発酵食材の中には、沖縄で独自に作られてきた食材が多くあり、冬に旬を迎える食材の味わいをより引き立たせます。島に

四季によって味わいの異なる塩は、それぞれの季節の旬の食材の味を引き立て、生のまま・焼くだけ・蒸すだけといったシンプルな調理に美味しい塩を

串かつ でんがなでは、季節に合わせて旬の食材を使用した「季節の串」を販売しております。12月3日(木)からは冬が深まるこれからの季節に旬を

そこで今回、旬の食材を使ったメニューを考案し、フェアを企画した。 ［広告］. 最上階にはフランス料理、鉄板焼きのレストランやブッフェを構える