「 地産地消 」 の情報 

美祢市のゲストハウス、ひまわり内にあるカフェ。無農薬、有機、地産地消を心掛けた食材を使用したメニューを提供している。看板メニューは

フライパン一つでなんでも作る」をコンセプトに、茨城県産食材を生かした地産地消のランチを提供する「酒処 ふらいぱんいま〜じ」(水戸市笠原町)

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズはオールデイブッフェ「コンパス」にて、地産地消の良質食材を使った「神奈川朝食」を提供している。

また、環境にも配慮した食材を使用することにも目を向け、地産地消を考慮した農畜水産物やそれらを使用した加工品など県を代表する特産品を

“絶対に残したい味が、そこにはある！”SDGsで地産地消が見直されている昨今。どんな場所にも必ず、その土地の食材を使ったおいしい料理があります

単に食事を楽しむだけでなく、季節や地元の食材にこだわると、何よりも味が最高です」と、ベリーは語ります。 さらに、彼女によると「地産地消を

地産地消”をモットーに、京都の食材にこだわり、京鴨や鹿を使用したフォンをベースにしたカレーが評判です。ジビエのフォンは、ぜひお店で！

地元食材を地元で消費する「地産地消」に取り組みたいという岩田さんの考えと組み合わせた。 提案後、市とジェッツ、坪井中で協力し、市内農家から

地産地消を図り、地元の食材やその魅力を知ってもらい、愛郷心を培うのが狙い。 養殖する生産者や調理師ら５人が学校を訪問した。生産者は無薬で

和歌山・有田川町でキクイモ使ったフランス菓子 地元食材で新菓子開発. 土産 · 有田川町 · 地産地消 · スイーツ. 「ナチュラルガーデン」壁屋店長、