「 地元 」 の情報 

地元の食材にこだわった料理が特色だ。2年前からは母校でもある常滑市立西浦南小学校を卒業する6年生にコース料理を振る舞っている。その活動から

地元の食材を生かした煮込み料理で、同市熊野町のフランス料理店オーナーシェフ、渡辺大佑さん（41）が考案した。本格的な味に児童たちは「

... 戸町が行っている「御所野縄文ＷＥＥＫ」の一環で企画されたもので、縄文時代に食べていたであろう食材や、地元の食材を使用し、提供された。

静岡のご当地パン「のっぽパン」に、地元の食材を使った新商品を開発しようと、５日に試食会が開かれた。 県内で長年愛されているご当地パン「

この「マツタケ給食」は、地元の食材に関心を持ってもらおうと、岩泉町が町内１２の小・中・高校で行った。きょう提供されたメニューは、

これは、地元の食材を使って地域を盛り上げようと新湊地区まちづくり協議会が開いているものです。 選挙は、「おにぎり」「まかない」に続き、

... 古来に街道筋の休憩所として、さまざまな形態で発展した茶屋文化を継承し、地元の食材と日本酒「開華」をゆっくり存分に楽しめるイベントだ。

... が３１日、下関市豊前田町の海峡メッセ下関で始まった。１日まで市内の飲食店３０店舗が地元の食材を使ったテークアウトメニューを販売する。

かつめしの普及団体「うまいでぇ！加古川かつめしの会」（事務局・兵庫県加古川市加古川町寺家町）が、かつめしの食材７２０人分を、地元の

担当した栄養教諭の佐田マキさん（47）は、「全国で認められるおいしい食材が地元にあることを子どもたちに知ってほしい」と話している。