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ウェスティンホテル仙台 仙台牛・牛たんなどの食材を自分好みにカスタマイズする 「カスタムサンド」を発売. 期間：2021年7月1日(木)より 場所：

厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイが堪能できる場所だ。 □体も

場所、食材を提供するtsumugi cafe・木村恵太オーナー： 「コロナの影響もあって夜の集客が難しいということもあって、いろんな人たちがここを

しかし、お米は高温多湿に弱い食材です。温度が高くなりやすいオーブンの側や、シンクやキッチンの下といった湿気がこもりやすい場所は大敵。

丹波黒大豆や丹波栗などをはじめ、上質な食材に恵まれた「食の聖地」としられる場所だ。日本料理で欠かせない黒豆で有名なのが1734年から続く＜

もともと食の安全に関心を持っており、安心して口にできる食材を守るため、この場所で農業に取り組もうと決意した。 佐賀県唐津市で農業を営む

調理器具を持って行ったところまでは良かったのですが、肝心の食材を購入する場所が近くにないというのは、予想外だったのでしょう。 コンビニは

料理人を志す人材が、食材や料理と真剣に向き合える場所を作りたい」と考えていた斎藤章雄氏が、海士町を料理学校を設立する環境として着目したの

第1回目は、“フード系資格者の活躍する場所”を作る(株)VACAVOと一緒に、VACAVOが運営する食材通販サイト“OTAma/おたま”とのコラボで毎日の

それは、こうした冷凍食材が、食料品店では冷凍ピザやレンジでチンするだけで食べられるワンプレートタイプの冷凍食品などと同じ場所で売られて