「 コロナ禍 」 の情報 

コロナ禍による健康志向の高まりを背景に、低カロリーで食物繊維が豊富な「こんにゃく」が健康食材として再び注目を集めています。

今年はコロナ禍、原油高などあり特に値上がりのニュースが多い気がします。そんな中で激安価格を実現させている場所、ある通販会社の巨大倉庫を取材しました

三重県四日市市のすし店前に今月、県産の食材にこだわった料理を冷凍状態で販売する自動販売機が登場した。昨年からのコロナ禍で、飲食店だけでなく、食材を

コロナ禍で需要が伸びている冷凍食品100品目以上がコンビニで購入可能に。ローソンの新たな販売戦略。鮮やかな赤身の馬刺しに、マダイやカンパチの刺し身。

カウンターでコース料理を楽しむ。それは妙にかしこまらず、でもくだけ過ぎないちょっと贅沢な時間。 ※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況では

青森県は、コロナ禍で打撃を受けている農家や飲食店を応援しようと、県産食材を使ったお弁当などをテイクアウトで購入すると抽せんで特産品があたる…

特に、コロナ禍により、普通なら消費される食材の破棄や生産調整に歯止めをかける一助となるプロジェクトを目指し、ＳＤＧｓの中でも生産地支援ができ、今後も

農産物や海の幸など大分県産品をPRするキャンペーンが始まっています。コロナ禍の生産者を支援するこの取り組みに期待が集まっています。

コロナ禍で感染対策や営業自粛が求められてきた飲食業と食材を届けてきた生産者や酒類の卸売業者など、業種を超えたおよそ１０００社の企業が国や自…

バイトや食材の確保に苦労 ... 宇賀神メグアナウンサー「どの飲食店もコロナ禍で辞めてしまったアルバイトの確保、食材の確保が難しいということです」.