「 2023年02月26日 」 の情報 

今日の食材は福島県北塩原村の会津山塩（≫ 「会津山塩」とは？） 肉じゃが塩バター. 青空レストラン 会津山塩 福島県 北塩原村 肉じゃが （出典：http://www.

魚が待ち焦がれる春の食材『バチ（ゴカイ類）』気になる味は甘い？ スズキ（提供：PhotoAC）. そのイベントとは「バチ抜け」。これは大潮の夜、河口部や浅い内湾

県産食材の料理を通して信州の食や観光をＰＲするイベント「信州バル」が２４日、名古屋市の名古屋マリオットアソシアホテルで開かれた。ＪＲ名古屋駅に直結

日本の細胞培養スタートアップ企業・インテグリカルチャーが、フランスの高級食材「フォアグラ」として知られるアヒルの肝臓を形成する細胞を培養して、食べ

神戸食材の魅力伝える「KOBE食材フェア」 飲食店で限定メニュー提供. 神戸の飲食店が神戸食材を使い新たなメニューを開発・販売する「farms and sea KOBE